HIGHLIGHTS
"Cet état apparaît habituellement entre 2 à 4 semaines"— Chrystelle Rousseau
"Les aliments qui sont interdits dans le régime cétogène Le régime cétogène est assez restrictif et de nombreux aliments sont interdits car ils empêchent l'organisme de se maintenir en état de cétose"— Chrystelle Rousseau
"Une déshydratation Une augmentation du risque de lithiases urinaires ou pierres aux reins De la constipation"— Chrystelle Rousseau
"Vin alcool fort café sans sucre Il est important de contrôler le type de gras consommé et de limiter la consommation d’acide gras oméga-6 en excès qui ont un effet pro-inflammatoire"— Chrystelle Rousseau
"C'est un régime très apprécié par les sportifs"— Chrystelle Rousseau
Comment perdre du poids et rester en bonne santé?
Quelle est la meilleure façon de perdre du poids?
À qui s’adresse le régime cétogène?
Ce régime est-il vraiment efficace pour perdre du poids?
Cet article répond à ces questions et vous explique en détail les bénéfices d’un régime cétogène
Le régime cétogène est à la mode seulement depuis quelques années alors que ce type de régime est utilisé depuis longtemps pour soigner des pathologies comme l'épilepsie.
Quelles sont les caractéristiques du régime cétogène et quels sont ses bienfaits?
Est-il vraiment efficace et sans danger?
Le régime cétogène, c'est quoi?
Le régime cétogène est un régime riche en lipides très à la mode depuis quelques années.
Il vise à réduire considérablement la consommation de glucides au profit des lipides afin de provoquer un état de cétose. En plus d'une perte de poids importante, ce régime aurait de nombreux bienfaits pour la santé.
Les caractéristiques du régime cétogène
Les principes du régime cétogène
Le régime cétogène ou Keto a été développé dans les années 1920.
Ce régime ayant démontré des effets anticonvulsivants, il était utilisé à l'origine chez les épileptiques. Puis, il a gagné en popularité ces dernières années comme une méthode rapide dans la perte de poids.
On peut l'utiliser également pour améliorer les symptômes du diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.
Comment fonctionne le régime cétogène?
Le régime cétogène pour perdre du poids se caractérise par une consommation de:
Comment le régime cétogène fait-il perdre du poids?
Le corps tire habituellement son énergie des glucides consommés dans la journée, nécessaires au bon fonctionnement du corps. Dans le régime cétogène, les glucides sont extrêmement limités, le corps commence donc à puiser dans les réserves de glucides au niveau des muscles et du foie appelées réserves de « glycogène ». La perte de poids importante au début du régime cétogène est en grande partie une perte d’eau.
Quand les réserves de glycogène sont épuisées, le corps commence à utiliser naturellement les lipides ou les matières grasses pour produire de l’énergie.
Le signe principal qui indique que le corps est en état de « cétose » est l'haleine qui présente une odeur perceptible à celle du vernis à ongles. Cet état apparaît habituellement entre 2 à 4 semaines, il est possible de vérifier l’état de « cétose » à l'aide de bandelettes d’analyse d’urine en pharmacie.
On remarque aussi une diminution de l’appétit qui peut conduire à des nausées et de la fatigue.
La durée du régime cétogène
Il n'y a pas de durée limitée dans le temps pour suivre le régime cétogène dans la perte de poids. Il s'agit plus d'un mode de vie que d'un régime alimentaire.
Il n'y a que dans le domaine thérapeutique ou sa durée peut être variable de quelques semaines à plusieurs années en fonction des résultats attendus.
Les aliments du régime cétogène
Les aliments autorisés en grande quantité dans le régime cétogène sont les suivants:
Aliments autorisés avec modération
Il est important de contrôler le type de gras consommé et de limiter la consommation d’acide gras oméga-6 en excès qui ont un effet pro-inflammatoire.
Il est donc préférable de limiter la consommation des sauces salade, vinaigrette et mayonnaise élaborées à base d'huile de soja, maïs, carthame, pépins de raisins, tournesol et germe de blé.
Il est davantage conseillé de consommer des gras monoinsaturés tels que l'huile d’olive, avocat, noix et de gras saturés comme de la viande grasse, produits laitiers riches en matières grasses.
Les aliments qui sont interdits dans le régime cétogène
Le régime cétogène est assez restrictif et de nombreux aliments sont interdits car ils empêchent l'organisme de se maintenir en état de cétose.
Les avantages et les inconvénients du régime cétogène
Les points positifs
Les points négatifs
Les dangers du régime cétogène
Certains effets secondaires peuvent persister même après la période de transition.
Un supplément de fibres et de vitamines est fortement conseillé si on veut suivre ce régime.
Ce régime est-il compatible avec la musculation et le sport?
Le régime cétogène est parfaitement compatible avec une pratique sportive. Des études démontrent même les bénéfices de ce régime qui permettraient une meilleure performance, une réduction du temps de récupération et qui faciliterait l'effort. C'est un régime très apprécié par les sportifs.
Comment faire pour ne pas reprendre du poids?
Le régime cétogène est plus un mode de vie qu'un régime, sa durée n'est donc pas limitée et il n'est pas censé être arrêté au bout de quelques mois.
Afin d'éviter un effet yo-yo trop important, il est préférable de se faire accompagner par un professionnel de la nutrition qui aidera à réintroduire progressivement des glucides dans l'alimentation.
Image de cattalin